嘉義東石烤蚵仔dcard推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石隱藏美食ptt推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤蚵仔產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵美食必吃

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石美食行程餐廳首選皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵美食推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

日月潭花火節登場啦!!!這周末超精彩的演出你絕不能錯過!! 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2019-10-16   【玩全台灣旅遊網報導】這日日月潭花火節由台灣大哥大主辦，以「2019享受不凡 Enjoy Magnificent」為題，邀請多組重量級藝人與合唱團、管弦樂團等登台演出，透過音樂，希望大家一起享受生命每個階段，超豪華的陣容，您錯過絕對會扼腕！！      【活動資訊】       台灣大哥大日月潭花火音樂會「享受不凡 Enjoy Magnificent」• 日期：2019年10月16日• 時間：晚上19:00，煙火將搭配音樂施放。• 地點：南投日月潭水社中興停車場• 入場：皆免費入場，參加活動可獲得限量搖滾區座位。• 演出陣容：▲ 享譽國際的重生指揮－江靖波▲ 頂尖編曲家－櫻井弘二▲ 合唱團指揮－連芳貝▲ 能量歌姬－李佳薇▲ 實力唱將－卓義峯▲ 小提琴獨奏－蕭陽德▲ 超熱血樂團－樂興之時管絃樂團▲ 學生天團－台大合唱團• 重點曲目：《山丘》、《偉大的渺小》、《浪子回頭》、《一想到你呀》、五月天、Lady Gaga、Ed Sheeran、帕格尼尼小提琴協奏曲等經典歌曲▲ 主辦單位保有以上活動內容異動之權利      【特別活動】       【邀您入座10月19日音樂會保留席】只要在活動當天，穿上「學校制服」回顧求學時光，就有機會可以獲得搖滾區保留席的座位唷!!• 參加辦法：➡ 活動當天穿上求學時期制服（需有校徽或校名）➡ 配戴橘色螢光飾品或會發光的橘色物品（不含手機、手電筒、強力LED燈等直射眼睛有害之物品）➡ 到台灣大哥大音樂會粉絲頁按讚➡ 到台灣大哥大服務攤位報到• 報到時間：10月19日，16:00開始。• 限量席位：200席• 相關規定：➡ 當天16:00開始到櫃台報到的前200位幸運兒可入座保留席。➡ 1個FB帳號完成報到可攜帶1位12歲以下孩童或60歲以上長輩一起入座➡以上內容僅為分享參考，如活動內容有調整變動，請依現場主辦單位公告為主。【讚聲送你主題明信片】來到這令人感動的花火節，快寫封明信片寄給你心中的那個人吧!!• 參加辦法：➡　請先至台灣大哥大音樂會粉絲團按讚後到服務攤位出示即可兌換主題明信片（限量名限片兌完為止）【Lucky Do Re Mi 戳戳樂活動】民眾於活動現場攤位或配合店家、旅宿單次消費滿200元，即可獲得兌換券乙張，憑卷至活動服務台可進行戳戳樂乙次，數量有現戳完為止。• 提醒：每個配合攤位及店家兌換券數量有限，換完為止。每張兌換券僅可戳取一格。【扭蛋萬花筒】花火節期間的週末在向山或相關活動地點於「再發現。動感日月潭！」fb粉絲頁或IG按讚及打卡，即可進行扭蛋一次（每組帳號限體驗一次。）【日月潭新8景集章送好禮】即日起至2019/12/31止，集滿任4個景點章（不含主題章），即可至日月潭向山、伊達邵遊客中心兌換精美紀念品（數量有限送完為止），集滿8個景點章可參加抽獎活動。【外籍旅遊獎勵】出示外籍護照並配合填寫相關資料後即可免費租用自行車兩小時（含安全帽），並有加保公共意外責任險與人身意外保險，參加者更可獲得活動紀念品（活動限額3000人。）• 特約租賃車店：▶日月潭水社捷安特租賃店▶美麗達愛騎自行車中興店▶向山租車休閒廣場▶日月潭中心車驛站▶松錳租車日月潭店• 注意事項：▶本活動１人限參加１次，須出示外籍護照並被合填報相關資料。▶租賃車輛依各租賃店配合活動所提供車行為主，如預升級或超時使用，油租借者自行貼補差價。▶活動紀念品請於租車同時向店家索取，逾期不受理。▶本活動優惠及紀念品兌換限額3000人，額滿提前截止。• 活動日期：2019/10/04-11/09      【交通資訊】       【大眾運輸】• 台北：可搭乘國光客運直達日月潭• 台北埔里：搭乘國光客運前往埔里站後，由埔里轉運站搭乘客運前往日月潭水社遊客中心。• 台中直達日月潭：• 高鐵：可於台中高鐵站搭乘台灣好行班車，前往日月潭遊客中心。（來回車票僅限於車站或７１１ibon購買）• 火車：搭乘火車抵達台中火車站後改步行前往「干城站」搭乘台灣好行班車前往日月潭。（來回車票僅限於車站或７１１ibon購買）• 客運：搭乘南投客運或台灣好行班車前往日月潭遊客中心。【日月潭好行套票總類】基本款：日月潭纜車（來回）＋環湖巴士１日券＋日月潭乘船券（全程）• 樂活款：台中－日月潭來回車票（南投客運）＋環湖巴士１日券＋自行• 車租賃券（三式選一，租車1、2、3小時）• 好行款：台中－日月潭來回車票（南投客運）＋日月潭乘船券（全程）＋日月潭纜車（來回）• 暢遊款：台中－日月潭來回車票（南投客運）＋環湖巴士１日券＋日月潭乘船券（全程）＋九族文化村門票（含纜車）• 詳細購票資訊與價格請洽南投客運服務網站或上官方網站洽詢。【自行開車】• 國道三號：霧峰系統交流道並入國道六號→愛蘭交流道→埔里→魚池→• 往日月潭方向前進後抵達日月潭。• 國道一號：台７８線快速道路→國道三號→竹山交流道→集集→水里→省道台１６線→省道台２１線→日月潭。【免費接駁車】• 免費接駁車僅提供活動「進場」與「散場」服務，車輛前方將懸掛」嘉• 年華免費接駁車」與「路線名稱」，請旅客配合服務人員引導與交通管制措施。• 進場時間：１７：３０－１９：３０• 散場時間：２１：００－２２：００• 請於時間內前往接駁站等候，逾時不候。• 「藍線」：伊達邵義勇街口<->青年活動中心（纜車站）<->文武廟<->雲品酒店<->九龍口（米洛克飯店）<->水社• 「綠線」：向山遊客中心<->水社      【看更多日月潭花火音樂嘉年華資訊】   • 官方網站：https://www.sunmoonlake.gov.tw/activities/musicfestival/• 資料參考＿日月潭花火音樂嘉年華官方網站、台灣大哥大音樂會粉絲團      【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【住宿推薦】   日月潭民宿網：http://sunmoonlake.okgo.tw/南投民宿全集：https://nantou.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

春暖花開夜探螢－八仙山森林遊樂區 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2009-04-21 位在台中和平鄉的八仙山森林遊樂區擁有山林美景與豐富的動植物生態資源，邁入四月份後色彩鮮豔的杜鵑開滿整八仙山林道沿線，螢火蟲也開始在夜空中閃閃飛舞，邀請您一同到大仙山森林遊樂去感受春天的氣息！八仙山森林的開發史要追朔到民國三年的日據時代，當時的八仙山屬於林木伐區，產出許多高級的林木，包括紅檜、扁柏、鐵杉、樟樹與楠木等木材，是當時台灣的三大林場之一。而現今的八仙山屬於國家森林遊樂區，最高海拔高度為2424公尺，年均溫為在攝氏22.6度左右，園區中有十文溪與佳保溪兩條河溪流間其中，溪旁的湍急溪水與兩旁深峻的溪谷散發清涼的氣息，是民眾夏季時的避暑勝地。春末夏初的季節到來，發出點點光亮的螢火蟲現在也幾乎全數出動，八仙山森林遊樂區的自然教育中心特地規劃了兩天一夜的「生態旅遊－螢夢飛舞」活動，４月２５至２６日兩天的行程將帶您瀏覽八仙山的精華景色，白天健行觀溪大口呼吸森林芬多精，夜晚觀星探訪螢火蟲，是一個暢遊八仙山的優質行程喔！無法參與兩天一夜行程的民眾別嘆息，自然教育中心在４月２５日以及５月的１、２、８、９日也有從下午四點展開的賞螢活動，每個梯次的賞螢活動只有開放四十個名額，想要與螢火蟲有親密接觸的民眾快點報名吧！除了螢火蟲之外，春天的另一個「嬌」點莫過於是盛開的花朵了！八仙山林道沿線屬於台灣原生種的埔里杜鵑正在綻放著，還有小木屋後方的花期最長的金毛杜鵑也開出特殊的鐘型花朵，每年二到五月份八仙山森林遊樂區裡的杜鵑就開始慢慢盛開，整個春季裡八仙山被色彩鮮艷的杜鵑花點綴的五彩繽紛，像是潑上彩色顏料般絢麗，想要進入花花世界的民眾快上八仙山吧！【旅遊資訊】　台灣山林悠遊網－八仙山自然教育中心：http://www1.forest.gov.tw/NEC/BSS/index.asp

旅遊新聞03

「春遊主題樂園 喜搭台灣觀光巴士」活動 新聞來源：交通部觀光局／2012-01-17 寒假與農曆春節將屆，打算帶著家人或情人到哪走走呢?交通部觀光局推薦的優質主題樂園將有幼童票免費或住宿63折等優惠，讓您在假期中盡享歡樂，還有機會拿到福氣好禮；另外喜歡享受悠閒出遊的遊客也可以選擇搭乘「台灣觀光巴士」，他們將於寒假期間推出4人同行1人免費的活動，保證全家玩的盡興、快樂又安全。交通部觀光局表示，各大主題樂園在票價優惠方面，八仙海岸春節晚上7點以後入場可享優惠價500元 ；雲仙樂園1日遊只要299元起 ；小人國主題遊樂園初一到初七6歲以下免費；六福村主題遊樂園「海綿寶寶Hot Play六福村」，1月23日至1月29日博幼票免費；小叮噹科學主題樂園1月23日至2月6日於官網或現場購票送DIY創作；萬瑞森林樂園活力青春二日遊9折優惠；香格里拉樂園邀請八點檔男女主角現場表演，門票優惠價299元，桃竹苗鄉親249元；月眉育樂世界「火龍傳說四川文化季」，官網限定福氣雙人午後票只要888元；東勢林場遊樂區櫻花季報到，2月底前中市、彰縣及苗縣民眾享門票125元；九族文化村櫻花祭1月30日展開，4月30日前特價580元；泰雅渡假村199元暢遊天空步道與賽德克故事館；8大森林樂園「木耳森林農場」春節優待票350元，110公分以下兒童免費，再贈送香草香包；大路觀主題樂園即日起至2月7日，屏東縣民、學生、博幼人士入園5折優惠；遠雄海洋公園10周年「海洋情幻冒險10再精彩」，有機會得到價值10萬元家庭4人免費暢遊VIP卡，大專學生加碼贈200元消費現金抵用券(備註：以上優惠部分時段不適用，請參閱附表)。住宿優惠方面，杉林溪森林生態渡假園區，主題會館2人住宿2900元起(63折)。；小墾丁渡假村今(2012)年改頭換面，休閒設施全面更新，寒假期間住宿82折起。各式的主題活動也適合闔家到訪，如野柳海洋世界獨家推出海馬主題展；小人國主題樂園與OPEN家族迎春納福；西湖渡假村「安徒生童話夢想節」；火炎山遊樂區特技表演秀；劍湖山世界「瘋馬戲」驚險特技震撼登場；頑皮世界虛擬卡通造型與實體融和；尖山埤江南渡假村初一到初五星光3班演唱，還有年味DIY。為營造春節福氣滿門的吉祥氣息，該局特別整合業者推出各式送福氣活動，如野柳海洋世界初一前100名入園民眾即贈100元抵用券；雲仙樂園入園集章可抽500元住宿抵用券；小人國主題樂園送「2012開運發財金」；六福村主題遊樂園天天抽終身暢遊；小叮噹科學主題樂園購票送新春紅包；西湖渡假村送住宿券或折價券等總值數十萬獎項；火炎山遊樂區送財神爺發財紅包；月眉育樂世界送馬拉灣護照(價值2400元)等好禮；泰雅渡假村於表演劇場發送紅包；杉林溪森林生態渡假園區送住宿券或其他紀念品；劍湖山世界送龍鳯呈祥優惠券；頑皮世界2月6日前入園送造型吊飾，初一至初五有獎徵答送「鴕鳥茶葉蛋」；尖山埤江南渡假村送「1元復始」紅包；小墾丁渡假村住宿參加互動遊戲可獲得餐券等好禮。廣受國內外遊客歡迎的「台灣觀光巴士」101年度路線業調整推出26條路線(43種行程)，並且首度整合業者於1月23日至2月29日推出搭乘台灣觀光巴士4人同行1人免費之優惠【部分行程春節期間(1月23日至29日)不適用，詳附表】。上述活動詳細內容可至交通部觀光局全臺主題樂園網(www.themeparks.net.tw)或台灣觀光巴士網(www.taiwantourbus.com.tw)查詢，另相關交通疏運與旅遊摺頁，也可以到交通部觀光局各地旅遊服務中心免費索取。寒假與春節為旅遊旺季，該局呼籲民眾出遊前要詳細規劃並且事先預定，出發後隨時注意天候與道路狀況，祝福大家平安出遊快樂歸。

2023嘉義東石隱藏美食半日遊
吃過玉花烤鮮蚵之後就不會想再吃其他間了， 嘉義東石美食行程餐廳首選 2023嘉義東石烤蚵景點